为什么糯米有苦味？

糯米饭做出来有苦味，（绝对没糊），是因为糯米变质了吗？
还能吃吗？

糯米和酸菜汤有苦味？ 年糕为什么有苦味？ 豆腐为什么有苦味？ 为什么松花蛋会有苦味 为什么有些黄瓜有苦味? 清炖鱼为什么有苦味 为什么橘子会有苦味 为什么有时会感觉嘴里有苦味？ 为什么烤的鸡翅有苦味啊？ 为什么有的醋有苦味啊