干煸鼻筋的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 05:22:19
怎么样做，才能把干煸鼻筋做好呢？给点意见。！
炒干煸鼻筋的时候能不能和螺丝肉一起炒呢？或者说，我可以炒些配菜筋去。（如：笋子，饵子....之类的)要炒出来很香很脆的那种炒法哦~~~拜托拜托..

给你提供一宗很好吃的做法 香辣鼻筋
材：鼻筋300克，花菜200克，青、红椒50克，洋葱10克，芹菜20克。

调料：香辣油200克，豆瓣酱50克，泡椒酱50克，十三香5克，孜然粉适量。

制法：花菜改刀成小块，青红椒和洋葱切成块，芹菜切成节备用。鼻筋入沸水中氽水捞出再入油锅中拉油备用。花菜入油锅中炸熟沥油。锅中下入香辣油烧热，下干椒，花椒，豆瓣，泡椒酱，姜蒜粒炒香，再下入青红椒块，洋葱块，芹菜炒断生，调入盐，鸡粉，味精炒匀，这时才下入拉过油的鼻筋和花轻轻炒入味起锅装盘即可。

注意事项：炒鼻筋一定要轻，因为易碎易散。