蒸包子一定要蒸笼吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 02:53:38

不一定,可以用电饭锅上面的蒸锅蒸包子。

电饭锅除了能蒸米饭之外还能做蛋糕,煲汤等。
电饭锅做蛋糕
主料:
草鸡蛋 (4个)低筋面粉 (100g)牛奶 (30g)
调料:
食用油 (30g)盐 (1g)砂糖 (70g)柠檬汁 (几滴)
厨具:
电饭煲
步骤:
盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g。
将鸡蛋清放入无油无水的盆中。
用电动打蛋器将蛋清打几秒,挤入柠檬汁几滴。
在打发蛋白霜期间,分三次放入砂糖50g,打发到硬性状态。
将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀。
放入过筛的低筋面粉,并搅拌均匀。
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,进行切割式搅拌。
拌匀后再倒入到蛋白霜盆里,继续切割式搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入内锅,并闭合外盖。
按下“功能选择”按键,选择“蛋糕”。
打开外盖,将蛋糕倒扣到晾架上撒热。

是的,蒸包一定要用蒸笼,而且要用竹蒸笼,在哪里购买,我发信给你,你进入百度就可以看了.

平时做饭用的锅不就行嘛