法院是否能以被告考试为由，单方面延期开庭？

如果是刑事案件,可以不通知你们;
如果是刑事附带民事诉讼,应该通知你们;法院这样做不妥当,虽然考试也算是一个正当的合法理由,但是没有通知你们给你们带来了不便,法院最多给你道歉,不算违法.

你说的可能是刑事自诉案件吧？如果法院没有控制被告人，有些被告人甚至会逃跑或者根本不到庭，被告以参加考试为由不到庭，法院可以拘传他也可以延期开庭，而并不需要你们原告的同意，这样做并不违法。

你们是原告？那么这是刑事自诉案件？
法院延期开庭不需经过原告方同意，只需被告有正当理由即可。
如果是公诉案件（检察院起诉），那么就更和你们没有关系了。

如果有正当理由就应该可以