我在一家公司工作了七个月，被辞退，没有签订合同 没有保险，每周单休 ,节假日都没给休.好端端就开除人.

公司已经违反了劳动法，按照规定，录用员工试用期不得超过2个月。 2个月后必须签定劳动合同，同时节假日加班工资是应该加倍的。
而你工作了七个月，按照规定 公司应该支付你节假日的2~3倍工资，以及开除你后的事业补贴（2个月工资）
还有你的社会保险也应该补交，不能补交应该折成现金

一共就是这3项资金。

不要害怕没有签合同，只要是正式的公司，你就已经是他们的员工了。

可以去劳动仲裁，他们会详细的帮你处理

希望对你有帮助！~

怨你不签合同

工作证还在吗？在的话就去劳动局告他，要求经济补偿金及一个月代通知金共计两个月工资，及6个月双倍工资。补交所欠社会保险。找个工友证明你跟公司存在劳动关系也行。

首先找到你工作的证明，其次还是请个律师吧，别怕花钱，到时这钱也算到补偿里去，律师会帮你搞的。
如果自己去弄的话，问你为什么不签合同，就说公司一直都在拖着不签，最近你又找他们签，他们干脆就把你辞退的，对这种公司你可不能跟他们客气，对你不利的，除非他们有证据，要不你就要死咬住对自己有利的一面说。
自己再好好研究一下劳动合同法，以及你所在地方对该法的实施的条例等，多找对你有利的，考虑对你不利的对策，找一些专业法律网站咨询，可能效果比这要好点。
呵呵，跟公司争自己的权益是一个艰险的过程。
不行就找家电台去搞搞，能找到效果还是不错的。