快乐生活一点通中 好炖那个调料是什么?

好像是···好炖家。一般大一点的超市有卖，但好像货不多

是李锦记（蒸鱼豉油）吗？用它炖菜确实很好，就是太贵。
是山楂
一定注意步骤，肉洗净切块放入锅中（高压锅最好时间用的短）加水，水和肉一平就可以，加一个山楂，或者山楂片也可以，大料，肉桂（或者五香粉，十三香）少许。肉好了出锅钱放盐和酱油。（盐和酱油一定都要最后放，要不肉不烂）

好炖家