淀粉库房温度、湿度多少合适？

淀粉保存没有什么国家标准，但库房要保持干燥通风,相对湿度不超过70%为宜，否则淀粉是吸潮的，容易板结，对温度要求不高，保持正常的温度就可以了。当然能控制在15度左右更高。另外要尽量避免阳光照射。