火腿肠是肉泥做的，可怎么煮就不化？不散？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/12 05:58:58

加有淀粉和食用胶

经过机器加工以后 是高压缩的 说通俗点 比方说 原先是10块 碎肉 现在合成了一块整肉 。。明白了吗

因为里面加了面粉

添加剂。。。

火腿肠用的是边角料肉、筋皮肉、囔囔肉、血脖子肉，根本就煮不烂的。