秋季适合煲哪些汤
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 06:55:19
秋季滋补汤
罗卜丝鲫鱼汤
主料:鲫鱼
配料:白罗卜,姜丝
做法:鲫鱼杀好洗净,先下油锅略煎,加入姜丝,添入汤大火煮沸,撇沫,汤煮得越白越好,加入白罗卜丝,再煮会就好了。
【饮食】秋日滋润---银耳玉米糖水
做法:
1.银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。枸杞、红枣、甜玉米粒。
2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。
3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。
小贴士:
1.家里有焖烧锅的,不妨用它来做,煮银耳的时间会大大缩短。
2.枸杞不可放太多,否则会有些微酸。
3.因为我用的是很嫩的甜玉米,所以最后煮一小会就可
黑芝麻猪肉汤:
黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。
将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。
龟肉百合汤:
龟肉150克,百合50克,胡萝卜50克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克,葱少许。
将龟肉洗净,切成小块,放入砂锅内,将胡萝卜洗净后切成小块,同龟肉先煲30分钟,后入百合,再煮20分钟,放入麻油、盐、姜葱,即可食用。
海参木耳猪肉汤:
海参、黑木耳100克,白木耳50克,大枣40克,瘦猪肉100克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克。
将海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳(水发后)、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤,煲30-50分钟后,放入麻油、盐、姜粒,5分钟后即可食用。
秋季滋补-----罗卜丝鲫鱼汤
主料:鲫鱼
配料:白罗卜,姜丝
做法:鲫鱼杀好洗净,先下油锅略煎,加入姜丝,添入汤大火煮沸,撇沫,汤煮得越白越好,加入白罗卜丝,再煮会就好了。
【饮食】秋日滋润---银耳玉米糖水
做法:
1.银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞