请问吃大闸蟹应该吃哪部分？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 03:14:59
大闸蟹的膏是指哪些？

膏，指白玉色的脂，黄，是蟹黄。

蟹黄

不是蟹黄，而是一种透明质的，和蟹黄连在一起的膏状物，很香~~

母蟹相当于卵,公蟹相当于精

蟹黄和白膏都算,也就是除了肉和壳的部分,煮熟后将蟹掰开,附着在蟹肉上的即是.