UC知道昆明苗家酸汤鱼米线做法
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/26 00:59:08
在昆明云师大龙泉路校区那里有一家苗家酸汤鱼米线店，我想知道他们家的那个酸汤是怎么做出来的？有知道的吗?请大家帮帮忙，插上小红旗的我会加分后再点的，现在没多少分，大家先帮帮忙，我去赚分去了……就是那种看起来红红的汤，酸中还带点甜的感觉，用那个汤泡米线，很好吃，还会加鱼片和菜……
苗家酸汤那是贵州凯里的风味。最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵而成，一般人可能较难把握。也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。
1、酸草腾冲的特产白色的草装植物。。合水熬出来就是酸汤
2、酸菜到处都是啊！！！汤红色是有辣椒粉吧 888
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2、酸菜到处都是啊！！！汤红色是有辣椒粉吧