怎么识别普洱茶和三七茶的好坏呢?马连道茶叶一条街的茶物美价廉吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 07:31:16

普洱茶品质要素主要由“外形”和“内质”两方面构成。
“外形”,指未浸泡 之前,保持自然状态的普洱茶的形态,主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、 “气味类型”进行比较鉴别。
“内质”,指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。 一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。

普洱茶不良品质主要表现为:

(1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;

(2)茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;

(3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

(4)干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;

(5)冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;

(6)热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

(7)滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;

(8)叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

(9)混入非茶类夹杂物者。

普洱茶就不说了。
说说三七茶,除非你买到专门经过加工的茶叶,如袋泡茶。
否则一般的三七花那样的茶很难消除上面的残留农药。喝了对身体不好。

普洱茶主要成分是茶,品饮为主,也具有消炎、降脂的作用;三七茶的主要成分是药性,可做饮品饮用。前者是茶,后者是非茶之茶;两者各有长短,似乎不好比较好坏。
马连道茶叶一条街的茶也是如此,好坏皆有,看您所需。懂茶的人可以买到物美价廉的好茶,不懂茶的人遇着厚道、做品质、做信誉的商家也可买到性价比合适的好茶。

真正的普洱茶是指原生大树茶,产自西双版纳的原始森林里,由于数量少,采摘不易,产量极低。现在市面上看到的每饼(375克)价格在300元以下的所谓普洱茶,多半是由台地茶(种植茶)或其它茶叶拼配的。台地茶也并非不能喝,但其滋味与真正的原生大树茶相比就差得太多了。
茶叶一条街上怎样区分好茶对于新手来说实属不易,毕竟原生大树茶的数量太少,很难有店家会随意取出供人品尝,但茶的品质一泡便知好坏:好茶的汤色亮、透,杯底留香,入口由苦涩