火锅为什么放豆瓣酱

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 06:59:27
如题

没什么为什么的~~~想吃就放呗~~~

不过因为豆瓣酱太咸了。。。可以用黄豆酱代替，这样营养会比较好~~~~~

个人习惯问题，我在北方不论饭店还是家里从来没见汤锅里放豆瓣酱的，放在小料里到有可能，但还是麻酱居多…

个人认为放豆瓣酱后特香.又能遮腥味.
炸酱的味道多香