煮花生的时候加入什么样的添加剂可以使花生的成色更白？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/11 00:46:24

煮花生的时候加入什么样的添加剂怎么使用可以使花生的成色更白？起到增白的效果？
煮的是带壳的花生，所以需要花生壳的外观成色白一些。我用的是铝锅，应该还是需要什么添加剂辅助吧。

什么都不用加,第一、选择优质的花生米,加入适量八角.花椒.葱姜加入水和适量的盐泡一夜.第二.选择不锈钢锅或铝锅（花生米不黑的关键）把泡好的花生米原汤和花生一起下锅煮熟捞出晾凉或冲凉拌入味精和香油即可食用了

记住：你一定不要用铁锅煮，用不锈钢的就好多了

不用铁锅煮，煮熟了该开拿出来别泡