都昌县的肉丸子是怎么做的?

用精肉和薯粉\爆火及一些作料混在一起搅成泥状再做成丸子就可以了.

将瘦肉洗静剁碎，然后加点薯粉调匀即可。 补充：还应加“苞米子”（都昌话）……也就是糯米蒸熟晒干、再炒出来的成品。

把这三样东西和在一起，就可以了

将瘦肉洗静剁碎，然后加点薯粉调匀即可。