做面条的话用什么蔬菜搭配最经济最有卖相

生菜是不错，只是煮出来不久就会变黄的
这样就不太美观了
菜心、上海青都不错
最好是西兰花这样也显得高档些
只是比较贵
生菜相对来说是比较便宜的也比较容易清洗

西芹

油菜，就是南方的小青菜。价格便宜，卖相好。还有就是西红柿切薄片咯。

我觉得生菜在汤里没有型,不像油菜那样好看.
做面条我喜欢汤多一些,且上面一定要有油花花,否则看上去比较廉价.
再者,看你们那里口胃怎么样,我们陕西喜欢酸,辣,汤,配上鲜艳的菜,如青菜,西红柿,有的还放些鸡蛋皮和木耳什么的。我是比较喜欢这样的。

生菜爱熟，效果不好看，一会就发黑了