经常吃木耳有什么利弊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/29 22:57:06

木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。 木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。
但是,并非多食多益。据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。

  木耳,别名:黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。

  禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。

  适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心