荷包蛋是煮的还是煎得？

所谓荷包蛋指的是其形状，而不是它的烹调方法。煎的叫荷包蛋、煮的也叫荷包蛋。只要保证它的形状。那为什么有煮的又有煎的呢？最初的荷包蛋是煮的（为了形象逼真）后来人们生活也好了，吃贯了煮的，想改变一下吃法，就用油煎着吃。

只要是鸡蛋在锅里，不去搅散它，都是叫荷包蛋呀，因为样子像荷包，那里分什么煮的煎的呀~~

煎的叫剪荷包蛋,煮的叫煮荷包蛋.我们都是这样说的.

是有人那么叫
不过一般是指煎的

一般是煮的，你要煎也可以。