求紫菜包饭的具体做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 05:08:49
我要口述易懂的,那些文章复制的看不懂,麻烦各位了,很想做一次给妈妈吃,妈妈从来没吃过我亲手做的饭。或者寿司的做法也行!谢谢各位了,(拒绝各类文章的复制)

我的韩国老师教过我做法的,她说中国没有那种专门的一张张完整的紫菜买,就只能用海苔了,在海苔上面铺上煮好的糯米饭.再在上面撒一点火腿肠啊,胡萝卜丝啊,黄瓜丝还有煎好的鸡蛋,在把海苔卷起来就可以了,不过卷的过程由于我们不熟练会有点困难,所以一定要将手洗干净才行,嘿嘿.卷好之后就切成2~3厘米的小段就行了.不过我建议你啊,妈妈们一般都不会将这种东西当成饭来吃的,一般是看在你的面子上当成点心来吃的.想孝敬妈妈还是做正式的中餐比较好的.

材料准备:
1、熟米饭(1碗为例)
若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜(1片)
那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~嘿嘿
3、鸡蛋(2个)
摊成蛋皮,切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。
6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
开工:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。
2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。
4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只
那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微