炒菜什么时候放辣椒会不呛？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 15:24:00
不太会做菜，做干煸豆角时，油很热时放的辣椒花椒，结果弄的厨房特别的呛，把我们都呛坏了，而且菜也不好吃，是不是温油时放辣椒呢？

油不太热时就可以将辣椒下锅了，（油没必要太热，太热对身体也不好。）否则下锅就糊！后放辣椒不如用油煎一下香。

先放菜后放辣椒就不呛你了。

温油炒辣椒不呛的，还有先炒煸豆角后放辣椒花椒，这样会好些。

我感觉怎么做都呛

什么时候都会