青柿子如何去除涩味？

其实很简单 将清柿子放在50度左右的温水里（要保持温度）放一昼夜 就成你需要的那种（懒柿）了 吃起来口感很好 甜脆可口

如何去除柿子涩味→将又硬又涩的柿子和几个熟透的梨、苹果共存放5天。
在涩柿上喷65度左右的白酒，密封2-3天后，就色红、味甜。

用开水泡（注意不能泡坏），然后放冰箱里冰冻，取出后削皮可好吃了，香脆可口