吃米容易发胖还是吃面容易发胖！为什么？

一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．

VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．

之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．

如果想减肥的话，我觉得就最好不要吃精加工的粮食，多吃点粗食，糙米．

最后，希望楼主和大家都能健康快乐．

方北方人爱吃面食，一般都要比南方人吃米事的要壮实些。
从这两种食材的营养成分看：
1、大米：
（1）糙米含碳水化合物（糖）80%；蛋白质12%；脂肪8%。
（2）通常加工的稻米和面粉所含营养成分基本相同。
2、面粉：
含碳水化合物75%；蛋白质10%；脂肪5%。
由此看来那种食物更容易叫人发胖就看你自己的选择了

面比米更容易使人发胖.因为面食在生产的过程是大多数要发酵会产生酸,这样要加入碱来中合的,这就产生热性高的原因.在体内积存,产生肥胖.而米则不存在这种问题.

吃得适量都不会发胖.
吃多了,都会发胖的.
控制饮食,就会保持体重.

还是吃面容易发胖，因为面里含有淀粉。