询问一种黄瓜的制作方法，精通美食的人请进。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/07 18:45:35
KTV里有一种黄瓜食品，很好吃的，黄瓜切片切条都可以，油滑滑的，口感很好，上面有一层辣椒油，我也不知道怎么形容它是怎么个好吃法，也不知道是不是所有的KTV消费场所都会有这种黄瓜，我那是广西柳州的，希望得到答案。把整个做法按步骤写明，谢谢！

嘿嘿..南方这样的吃法很常见哦
在自己家里做起来很简单.
拿一条黄瓜.洗净,皮不要刮的很干净.留点绿在上面.有美感
然后把瓜拍掉.就是用刀板拍.注意别拍的太用力.看瓜有点炸开就可以了.然后去籽.
接下来就是切快了.什么样形状都可以.只要好看吃的下去就行了.
淹的时候放醋.糖.一点盐巴和味精.依照个人口味来调,还可以放少许辣椒油和麻油.摇匀后就可以食用.
当然你也可以放如冰箱.冰一阵子在拿 出来吃.切记不能放太久哦.要不然黄瓜吃起来的时候会带有点苦味.

凉拌，加红油（辣椒油）

2楼的是不是要放糖呢

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