“五花肉”为什么叫“五花肉”,而不是“四花肉”或者“六花肉”
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 06:28:50
五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右
因为它是以两瘦两肥一皮组成的,所以它就叫五花肉咯
五比较多啊
五行啊
五脏啊
五官啊
当然咯。五花肉吗是五层呀,
我也想知道.