UC知道烤兔酱料
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 13:56:13
我想知道烤兔子要用什么酱，用什么酱烤出来味道最好，希望大家能告诉我。谢谢！
烤兔子,兔子肉性寒凉,脂肪少,烤着吃的话,比较干柴.酱其实不重要,买一瓶普通的烧烤酱就不错,如果想吃特殊的口味的话,我给你一个配方.
柠檬一个 酸奶油一两(可以用浓稠的酸奶代替)黄油2两切碎的洋葱末2两 盐.胡椒粉,糖适量 准备一个大碗 把酸奶(油)洋葱,融化了的黄油,盐胡椒放进去搅拌均匀,柠檬切两半,把汁挤进去,记得要去籽.最后放糖 用力搅拌到糖化
放置一个小时,用小笊篱把洋葱末捞出来 省下的酱汁 刷在提前用百里香腌制过的兔子身上然后烤就是了,烤的过程中在兔子的身上适量的刷上一些蜂蜜和油.