含镁的食物有哪些？

镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.

蔬菜中的油菜、慈姑、茄子、萝卜等。
水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。
谷类中的糙米、小米、鲜玉米、小麦胚芽等；
豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆。
水产中的紫菜、海参、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、蛤蜊等。
另外，松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面粉、白糖则含镁较少。

含镁丰富的食物有：青豆、黄豆、赤小豆、玉米面、荞麦、面粉，蔬菜中的蘑菇、茴香菜、菠菜、黄瓜、柿子椒，水果中的香蕉、红果等。食物中的镁一般较易吸收，但食物中的脂肪含量过高时，可使镁的吸收大为减少，故缺镁病人不宜高脂肪膳食。

主要在新鲜绿色植物中
功能：
1．帮助醣类，脂肪，磷，钙的吸收和利用。
2．调节神经，肌肉的功能。
3．制造牙齿珐琅质的重要原料。
4．维持血管健康。
5．
缺乏：
1．神经过敏。
2．肌肉痉挛，发抖。
3．容易便秘。
4．与缺乏钙的症状相同。
5．牙齿易蛀。