为什么煮枣时液面上会浮起一层白色的物质？它是什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 15:30:31

这是枣本身的一些杂质,但大部分是来自于枣的表皮,你可以发现,当你将枣煮熟以后,它的表面就会失去光泽,而且,也没有了相应的弹性,那就是因为它表皮上的那层黏膜被炖掉了,所以就出现了你所说的白色物质!

好你煮稀饭时也会有
我看电视上一些烹饪节目说那是脏东西
一般是不要的。