我19岁，太瘦了（180CM却不超过120斤）要怎样才能长胖呢？

你可以试一下用食物增肥：
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖。
其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。
体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。
阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1、多吃剩菜汤扒饭；
2、青椒炒肥猪肉送饭；
3、爱惜一切食物。

多吃巧克力应该能长胖吧，是不是你的新陈代谢太快了所以才瘦，可是我觉得120斤不算瘦啊，就算是1米80。
不然就是你体质太弱，就像楼上说的，去锻炼身体没准比吃东西来的更有效

马无夜草不肥，想长胖就在睡前吃东西，再喝点啤酒效果更显著。不过我劝你还是瘦点好，我原来就是想长胖点。（我原来173CM100多斤，腰围2尺1。）胖了以后才明白，长肉容易减肥难呀。我现在腰围2尺5，150多斤

吃好，睡好，关键是要保证睡眠质量和确保睡眠时间

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