请求法律专家分析该纠纷，不懂法律者勿扰

按照我个人的看法，5个员工比较被动。
因为老板的态度恶劣不能成为辞职的正当理由，加班可以提出薪酬方面的要求，而不是直接辞职。依照合同法的一般规定，解除劳动合同要有提前告知的义务，不论是企业还是个人，如果未经提前告知而单方面解除合同的，提出方要承担相应的损失，所以公司提出赔偿生产任务的损失是有法律依据的。
员工进厂时没有签劳动合同，确实比较被动，但是另一方面，这样或许正好可以免除合同法对单方面解除合同者应承担的部分责任，也就是说，如果没有合同，公司的赔偿要求同样得不到有力的支持。担保书在一定程度上起到合同的作用，公司掌握这样的证据对其是有利的。
现在公司要求你交出他们的担保书，你只有两种选择，一是按照公司规定交出担保书，再就是拒绝交出，但是如果你拒绝交出的话，就面临被解聘的可能，如果你不交，就要做好跟5个员工站在一个阵线的准备。理由很简单，不按照公司规定去做，等于危害公司利益，劳动法规定可以解聘，你无法申辩。至于谁有理的问题，要等法院来裁定。
最理想的结果是，员工跟企业达成调解协议，至于他们能否要回工资，要看跟公司调解的状况而定，现在无法预料。
以上意见仅供参考。

1，你可以交出担保书，此书对企业根本就没有用。

2，在司法、劳动部及仲裁方面，一般都认为：单独的担保合同是无效的，因担保合同必定是一个附属的合同，现在连主合同（劳动合同）都没有，担保合同有也等于废纸一张，何况在劳动法领域中一般认为员工不必签担保合同，如果企业要求担保合同或提供担保合同以作为某些证据的，一般也不会采信。

3，企业拖欠工资在先，员工辞职绝对是有理由的。何况你连合同都没有？

4，现在你企业去法院告，恰恰说明了企业和这几个员工之间有劳动关系。

5，如果的确是员工给企业造成了损失（本案中这个损失根本不可能由员工赔的），也应该先仲裁，后起诉的。

现在就怕你当地对劳动者的维权的力度不够（政府不偏向弱者）

不清楚你心里要帮谁，嘿嘿。中立的来说吧，我个人人为。

你们公司要你交你就交，对这5位辞职员工要回工资影响不大。你们公司不应该起诉。

首先无论有没有劳务合同，你们公