煮鸡蛋的学问

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/27 21:35:08

煮鸡蛋煮熟后放在冷水里浸一会儿,再拿出来,感觉不公不烫手,而且一剥蛋壳就脱落,是为什么?

热涨冷缩来着
不过最好是不要用着种方法因为这样子水里的细菌容易进入鸡蛋

热涨冷缩

最好先用凉水泡一会，这样就会比较容易剥了

热涨冷缩.一次不能吃完的鸡蛋最好是不要用这种方法因为这样子水里的细菌容易进入鸡蛋.