农业上为什么可以用食盐选种？

用食盐选种由于种子的比重和相同体积盐水的比重不同，当把种子倒入浓度适宜的盐水里，饱满完好、比重大的种子下沉；瘪粒、破粒等不合格种子，因比重小，会浮在水面，从而选出优良种子来。
　　用这种方法选种，要掌握好盐水的浓度，最好用比重计来测定。如果没有比重计，可将已溶解的盐水舀出一碗，然后放进一匙要选的种子，假如全沉下去，说明盐水太淡，应该继续加进食盐；如果大部分种子漂在水面，说明盐水太浓，应加水稀释，直到大部分种子斜在碗底为止。另外要注意，盐水连续使用多次，盐分会被种子带走一部分，应及时加盐补充，以防浓度降低而影响选种质量。

农业生产中用食盐水选种 把种子放在一定浓度的食盐水中，饱满的种子会沉下去，而干瘪的由于食盐水的浮力会漂浮

这是运用比重法进行选种。通过在水中加入食盐，加大选种用的水的比重。一般饱满的种子比重较大，因而沉入水底；而发育不好、不饱满的或被虫子吃空了的种子则浮于水面，将其淘出。

easy!好种子和坏种子密度不同。前者比盐水密度大，后者比盐水密度小，坏种子就浮在水面上了。