煮水饺的问题,在线等了!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 13:18:59
煮水饺的时候,为什么要在第一次煮开了的时候再加入一些凉水,让煮开的水再煮开以后才可以捞出水饺,俗称点滚,为什么?

因为煮饺子、面条这类面食时水开之后非常容易沸出来,关掉火吧但里面的食物还没熟,所以只好再添加些凉水好让锅中的食物继续加热,直至熟为止。(有的地方和家庭则采用一口超大锅,那样就不要加凉水了,因为沸不出来)不过以我的经验,加一次凉水再开后应该还是不能熟的,起码要三次。

再加入凉水是怕不熟,只有肉的才再加一些凉水,因为又加了一次水所以叫点滚

煮饺子,水开后,再加三次,每次少量即可。
奶奶教的。

朋友!我觉得有三点需要:
1.觉得里面煮饺子的水少了!
2.饺子还不熟,让它多滚一会!(一般是煮肉饺子,或者皮厚的饺子)!
3.做饭的人正在忙,顾不过来,然而吃饺子的人叫了几遍也不过来!为了防止饺子滚的乱跳!就再加水了!
朋友!今天是中秋节!祝你节日快乐!全家幸福!能回答你问题我很乐意!希望我的回答你能满意!