常吃螃蟹有什么好处和坏处

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 18:04:17

【宜食】 蟹肉适宜跌打损伤、筋断骨碎、淤血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或临产阵缩无力者食用,尤以蟹爪为好。
【忌食】蟹肉性寒,不宜多食,患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

与螃蟹「相克」的食物
甜瓜螃蟹螃蟹含蛋白质、而香瓜含鞣酸,两者结合,会凝固成不易消化的物质,引起呕吐或腹泻。
柿子饼螃蟹螃蟹与柿子均属寒凉性质,一起吃,会引起腹泻等不良症状。
桑葚螃蟹螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用,会使螃蟹中的钙质沉淀,影响营养的吸收和利用。
茄子螃蟹螃蟹肉性味咸寒,茄子甘凉滑利,两者药性同为寒性,同时食用有损肠胃,常食会导致腹泻。
花生螃蟹花生与螃蟹同食,极易导致腹泻,故肠胃虚弱的人尤其要忌食。
地瓜螃蟹螃蟹与红薯一起吃,也容易在体内凝成结石,主要表现为呕吐、腹痛、腹泻等症状。
茶叶螃蟹茶叶中的单宁酸与螃蟹中的蛋白质易凝结,而使肠道蠕动变慢,甚至造成便秘。二者不可同食。
火腿螃蟹火腿中所含的维生素B1,会被螃蟹中的维生素B1分解酶破坏,二者同食,易导致营养流失。
芦荟螃蟹螃蟹中富含钙,而芦荟中的维生素K有助于钙附着于骨骼上,二者同食,有强化骨骼的功效。
泥鳅螃蟹泥鳅药性温补,而螃蟹药性冷利,功能正好相反,同时还会产生不宜消化的物质。
石榴螃蟹富含鞣酸的石榴与富含蛋白质的螃蟹同食,会产生不易消化等物质,刺激胃肠,出现腹痛等症状。
啤酒螃蟹螃蟹和啤酒同属于寒性食物,若搭配着吃,寒上加寒,容易感到肠胃不适,引发腹泻。二者不可同食。
咖喱粉螃蟹咖喱中的姜黄,性热且燥,易引起上火,多食伤胃,而螃蟹性凉,多食也对胃不利,且易引起皮肤过敏。

吃螃蟹对人的骨骼健康有益,有助于钙的吸收,但在吃螃蟹时4一定要注意,要把螃蟹高温做熟了再食用,这样能够避免寄生虫的侵扰。

关节炎

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