请问那种小的白扁豆怎么能很快煮熟呢?

和排骨一起炖，最好熟。
1、白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。
2、种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

俗称“白不老”，和排骨一起敦，最好熟！

煮久点就行哒撒

在吃的前一天用开水泡一下会好煮点!

用动物油会比较容易煮烂

哦