刚买来的鱼，如何把鱼肉和刺分离出来？

1.将鱼头剁下,并从中分两半;

2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼刺分开;

3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;

各种鱼的营养成分也差不多
你买如鲅鱼这样刺大好剔
的不就行了

告诉你一个好方法，直接叫卖鱼佬剔就好了。

作好以后,人在吃的过程中,自然就把鱼肉和刺分离开了.

鱼不能太少.最好是大条的鲩鱼腩这样的刺就很大而且刺不多.很好分的