紫米糕怎么做？

紫米糕

【主料】

紫米500克，江米100克，白糖200克，大油30克，果酱、桂花各少许。

【制作过程】

紫米、江米浸泡，淘洗十净，同煮，断身后捞出放在屉布上，煮30分钟，加入大油、白糖，拌匀再煮10分钟，用湿布搓揉，放入桂花再搓揉滋润，抹在特制的钢盘中，上棉撒上果料，压实放入冰箱中，食用时切成小块即可。

http://www.dqwc.net/mhqx/manhanliuyan/caixiaoye/disandu/zimigao.htm

紫米糕

【主料】紫米500克，江米100克，白糖200克，大油30克，果酱、桂花各少许。

【调料】

【制作过程】 紫米、江米浸泡，淘洗十净，同煮，断身后捞出放在屉布上，煮30分钟，加入大油、白糖，拌匀再煮10分钟，用湿布搓揉，放入桂花再搓揉滋润，抹在特制的钢盘中，上棉撒上果料，压实放入冰箱中，食用时切成小块即可。

【特点】
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