油炸土豆片是怎么做的？

炸土豆片

【原料】：净土豆500克，植物油1000克(实耗7.5克左右)，精盐5克。
【制法】：1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，，并冲洗去淀粉，然后控
干水分待用。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至油发烟时，将土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片发硬时
移到微火，并用叉子轻轻搅动，直炸到黄而脆，捞出撒上精盐即可。
【特点】：香脆酥黄。

刮皮切片，然后用开水操一下捞起滤水，再把油烧至八成热下锅炸成金黄即可．

刮皮切片，然后用开水操一下捞起滤水，再把油烧至八成热下锅炸成金黄即可最好弄点淀粉炸 ,虽然对身体不好 但好吃没办法.

看得我口水流~~~~~~~~~
我就老是炸不好
方法是不是有效哦

少放点油，煎着吃好吃，再撒点盐。

最好弄点淀粉炸 ,虽然对身体不好 但好吃没办法.

淀粉经高温油炸会产生至癌物质 最好少吃点哦