羊汤面怎么做好吃?我是新手

将净羊肉入冷水中煮开洗净，锅洗净后重放净水，老姜，葱，十三香，胡椒粉，精盐，羊肉等煮至肉熟后将羊肉捞起，剔骨后羊肉切片待用。
羊肉汤调好口味加入羊油炸制的辣椒油，味精等待用。
另起锅将面下好盛入汤碗后加入羊汤，香菜花，青蒜花羊肉片等即可。

新疆风味的羊肉汤做法:将羊肉放入冷水中,一次把水加够,煮开后去浮沫,然后文火炖至肉快熟时放入胡萝卜块,加葱姜,至肉烂即可.或不放胡萝卜,肉烂后放一些洋葱沫即可

羊肉性属温热性，可以温胃御寒，尤其适合在冬 季食用。做法是将羊的前腿、后腿肉煮熟剔骨后，切成片，用煮肉的汤加葱、姜、蒜、盐、味精和香菜调制鲜汤再加入肉片，面一起煮。

最简单的办法，把羊肉煮好后，如果你想味道浓些就多舀些汤，然后稍微对些水，等水开后把羊肉切成小块放进去，然后就开始揪面片，但是不要太厚，（不过不知道你会不会揪，因为这是我们北方人的饮食），等面片下完后煮到你看差不多都飘起来时就熟了，这时加入食盐，葱花，然后搅匀就好了（要趁热吃，凉了就不香了）

要有老汤