下速冻饺子有什么诀窍？

先拿微波炉解冻下

锅里把水烧开 水里少放一点盐 饺子不容易粘 汤也好喝

倒饺子

煮到饺子飘起来就可以了

一定要水开了再下

下饺子的时候不要解冻，直接放下去就好了。以免饺子粘在一起。

水烧开后，再下饺子（饺子要趁冻，不能化软），然后用笊篱或铲子在锅底部向一个方向慢慢推动饺子。等饺子全都漂上来并鼓胀了，就可食用了。

水开了再下