请问. 水烧开后.继续烧水有坏处吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 10:03:42

水烧开后.继续烧水3分钟就够了,再烧下去就有坏处了.

科学家研究证实,自来水含有13种对人具有潜在致癌、致畸和致突变的氯化物(为卤代烃和氯仿等)。

因为人们一般饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯化处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。

水中这类有毒物质的含量同水温密切相关:90℃时,卤代烃含量由原来常温下每升53微克上升到191微克,氯仿则由43.8微克升到177微克;到100℃时,两者含量分别下降到110微克和99微克;继续沸腾3分钟,则降为9.2微克和8.3微克,这时的开水才称得上是符合卫生标准的饮用水。

科学实验还证明,煮沸1~3分钟,水中亚硝酸盐含量增加十分缓慢;煮沸超过5分钟,其含量才会急剧增加;如果继续煮沸至10分钟,这种有害物质就成倍增加,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒.

所以,把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。

水开后 再烧2-3分钟 可有效杀灭细菌
再继续烧就有害了

水中本就有矿物质,长期积累下来的.其中就有硝酸盐,水长时间的煮,大量的水成水蒸气溢出,溶液和容质的比例增大,硝酸盐的浓度就增大了.那是对人体有害的!

有害的!

那不喝用来洗脸可以吗?有害吗?