UC知道为什么加了作料的水烧开比直接烧开要快?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 16:04:50
我在家烧饭时候,发现个问题...就是用电饭锅烧水要烧很长时间,而加了方便面调料后,水开的就比较快...那是为什么呢?
那去看看火锅的鸳鸯锅，辣的那面就比清汤的开的快，因为辣的那面有油覆盖在上面
调料包中的油浮在上面起到了保温的作用.
建议先烧开再放调料
沸点变了呗，降低了
水本身的沸点为100C，加了方便面调料后物质改变了，沸点也改变了，所以水开的就比较快
沸点降低了