金枕南瓜的做法

金枕南瓜的做法：

原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉 

做法：

1.  将土豆和南瓜切成小块；

2. 下热油翻炒至两者颜色金黄；

3. 加适量盐、鸡精、少许胡椒粉翻炒；

4. 炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。 

简单：土豆烧南瓜
将土豆和南瓜切块儿，土豆块小于南瓜因南瓜更易熟，切葱花（绿叶部分）
炒锅加适量油烧热，土豆，南瓜下锅翻炒片刻，加少量十三香，适量盐，糖，鸡精，加水，炒匀，水开后盖盖儿，时而开盖儿翻炒，注意不要干锅。土豆和南瓜熟透变软时加葱出锅（可以适当撵碎一些南瓜和土豆，看起来粘粘的很诱人）。

金枕南瓜的做法：

原料：土豆、南瓜，盐、鸡精、胡椒粉

做法：将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

食评：简单易做，鲜香绵软，拌饭吃简直就是太好吃了！^-^v

南瓜饼：
把熟的南瓜肉用勺子挖下来，放在搅拌碗里搅啊搅，搅成糊状。假如南瓜肉是小碗一碗，那面粉或者糯米粉就是半碗到一碗、一个鸡蛋，牛奶适量。继续搅，搅到拿筷子可以夹面糊一点起来，但会缓慢下流的程度。
取平底锅，小火，温油，用大勺子舀一勺面糊下锅，略摊平。大小应该跟买来的差不多，一个锅一般可以同时做四个。
两面略煎成形后，半成品就完成了。
要吃的时候再煎煎，或者蒸蒸也行。现在的天气，冷的吃也行。
糯米粉与面粉的区别在于：口感好的那个不容易消化。

南瓜糕的做法：
前面都一样，直到搅成糊。鸡蛋可适量多放一些。用筷子打得泡泡很多。用黄油在碗底涂一层，把泡糊倒放，盖上盖子蒸。
蒸到用筷子插进去再拔出来时，筷子上不粘面糊就好了。
可以直接吃，也可以用勺子划成片在油里煎一下吃。

南瓜粥：
南瓜肉切成小丁，其他跟烧粥一样烧法。根据自己对南瓜的