蒸面条怎么做啊，我好长时间没有吃过了，可是我不会做

大锅蒸面条方法如下：
1.湿面条（细的）隔水大火蒸20分钟，要蒸透，面条蒸不熟，就是失败。
2. 将蒸好的面条淋上水、酱油、植物油的混合体，抖开再上笼蒸至上大气
3.将五花肉切块，炒出油，爆葱、姜、辣椒、蒜、秘制调料，加水、酱油、盐、味精，肉熟后下豆角或蒜薹或黄豆芽或洋白菜。
4. 把蒸好的面条放入盆内，泼入炒好的菜，用筷子拌匀即成。
金黄油亮的蒸面条入口松松软软，满口流香，得劲，乖乖，一口气能干掉一大碗！

肉丝豆角蒸面条

·配 料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条－ ·操 作: 1。瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁；
2。热锅热油，炒肉丝至变色后，放料酒，酱油少许继续炒一会；
3。觉得差不多了，就往2里加蒜末，葱末，再炒一会；
4。再觉得差不多了，往3里加豆角炒一下，加西红柿丁，青椒丁；
5。炒啊炒啊，再再觉得差不多了，就要加水了，加到盖过菜还高半指的说；
6。煮一会，把高出菜面的汤盛出来，放在碗里备用。在菜面上铺一层面条（挂面就ok，吃多少铺多少了）。盖上盖子，煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用，不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的，大概15分钟吧，锅里就没有汤了，只剩面条和菜，这时搅拌开来，就可以开动了。－ ·营养价值: 豆角 - 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪...【所有豆角菜谱】
面条 - 在广东人食谱中，米饭是主食，面条、点心等，通通称之为小食，而北方人则把面食作为主食.

蒸面条的做法:

·配 料:五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）。注：此为约四人量，我在单位宿舍作过几次，锅也只能装这么多，一般最后总是吃光光的，不过我一般估不太准。 ·操 作:① 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
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