向大家请教,在偏郊区的地方开一家农家菜饭店该如何经营?

普通的消费着一般不会进装修比较好的饭店， 因为第一给人感觉就是菜可能很贵，所以，你得在门外推出你们店的价格是合理的，第2 就是要有特色菜了，特色菜是能招回头客的
总之你现在要做的就是让大家知道你的价格是合理的，就行了，

你得看看你的顾客是什么层次的，如果城乡接合部的顾客大多数对环境并不十分看重，并且太好的环境容易让他们觉得不自在，不如不装修，可以随地吐痰，抽烟，反倒适合他们的口味。

关键是要打出广告，让人家知道你的菜味道好还价格便宜，还有服务态度也是很重要的，要和消费者打成一片，让她们有亲切感，最好有像家的感觉才能打动顾客的心。

农家菜饭店的特色关键要在服务与食品上下功夫，高一点的价钱请厨师和做广告都不是好办法。