食物变坏的判别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 03:57:54
最近家里只有我和我爸，我们对煮菜和食物都一窍不通。煮菜还好，大不了就过咸过淡，或者不熟重炒不熟重炒直至烧糊而已。但关于食物保存这方面的情况可真是有点不容忽视。

本人一向对生活方面的东西特别迟钝，甚至白痴（— —|||），我一直都分不清衣服干湿在手感上的不同，或者是食物是否坏变什么的，其实本来我也不太重视这些，但自从上次（就是昨天）发现花了十几分钟煮出来的牛肉竟然（竟然— —|||）已经发臭之后，我觉得这已经不是一个可以忽视的问题了，为了避免中毒而死，我恳请各位能救救我~~~~

说了那么多废话，其实就是想问问大家究竟怎样判别一些食物，例如肉类、蔬菜、酱料等等的东西怎样判别它们是否已经坏掉呢？（我发现那个煮熟会发臭的牛肉在煮之前好像已经是熟牛肉的颜色了，不过当时由于太饿就没去留意，结果…………）

为了不让一只无辜（无辜？）的鸟食物中毒而死，恳请大家尽快回复~~~~再次谢谢大家了~~~~

闻，味道闻起来舒服的就是可以吃的，闻起来不舒服、不新鲜、有点腐的，就不要吃了。

摸，滑溜溜、水样的，而且颜色变了的，就坏了。

你能问出这样的问题，我也只能这样答了。很多事情是你要自己去累计经验的，下次你就知道煮牛肉前分辨牛肉是否坏掉了。

方法很多了。可以看颜色，颜色不对就有可能是坏的；可以闻味道，味道变了，也就是坏了；也可以试试手感，坏了的发蔫，发黏。

闻,味道变了,比如发酸、发臭，一般就是坏了
看，变色、生毛，就不能吃
摸，手感反常态，也不行

从三点来判别,味道.时间和颜色.

闻一闻味道不就知道了吗！