我要给孩子进补，鱼糕怎么烹饪才好吃去腥？

米醋可以去腥,经常少量吃些米醋,对心血管还很好

++++葱..姜..调料酒///

将鲜鱼挑骨剁成糊，塞到泡软的通心粉里，加点肉汤来煮，加两片姜，弄好看点。
正常情况下看到鱼，小孩都不会吃，不管你腥不腥。

加酒 不用怕把孩子醉倒 因为加的量不多 而且蒸过以后酒精就挥发了 只有酒香(醪糟) 适当点里一点糖 味道很不错 鱼糕本身是要吃出鲜味的 所以不要多放盐和味精 给孩子进补更要少放盐 蒸好后 到是可以用淀粉勾个玻璃芡 咸鲜口的 既保温又美观

你是说湖北的那种鱼糕吗，如果是，我觉得就用湖北那种蒸的方式就很好，若是再加东西去腥就没味儿了，小孩子不要惯他太挑食，我家女儿，见到海米就抓着吃，从未嫌腥过