UC知道请问芝麻研儿、花生瓣怎么制作？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 12:59:53
就是吃凉面或是做凉菜时经常用的调料，怎么把它们弄碎呢？
谢谢！
谢谢！
干吗那么费事啊,买现成的多省劲!
如果想自己用生花生米做的话,可以这样:
(1)先把花生米炸熟(切记少放油)放凉,或直接用锅不放油炒熟(常用)
(2)然后放在案板上用小擀面杖擀成小颗粒.
(3)依个人口味加盐调拌就OK了
我以前卖过凉面凉皮的,都是买现成的,自己做的话这样最好
小火慢炒，炒出香味，稍糊
然后研碎