晒干的东西还会有营养吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 07:27:30
一直在想这个奇怪的总题，晒干了，营养物质不是都死了吗，再吃还会有营养吗？

晒的话，流失的是水分。在烹调过程中，随着水分的复原，营养会被重新利用。放心吧，还是有营养的。

有的物质要在暴晒过后才会起作用的，好像白萝卜，晒过之后，可以治消化不良。但有些物质不能离开水的，晒干后就没用了，例如 芦荟

看什么东西了。
胡萝卜就不会