有谁知道鱼香肉丝和烧茄子怎么做？还有一些带甜品的菜，我想要详细资料，因为老公爱吃这些．

去这个网看看吧，很好的，有图片还一步步的教你怎么做，我经常上这个网，上面能教你好多东西呢，保证你满意。http://www.haochi123.com

甜品制作1：绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。
2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。

功效：
美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。

鱼香 一词给我的感觉好像就是酸甜和很多油
所以你把你想烧的菜在快烧好的时候放点糖醋调味
而且 你可以自己创造你喜欢的菜哦
我就是得
很好玩的

原材料：鸡脯肉/胡萝卜/黑木耳/酱油/醋/糖/料酒/水淀粉/姜丝/葱花/食用油等
做法：
1。鸡脯肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉码味；胡萝卜，黑木耳洗净切丝
2。另取一碗将酱油，醋，糖，料酒，少许淀粉，适量水调成芡汁备用
3。炒锅下油，放黑木耳，胡萝卜稍炒起锅，再放油，下姜丝，鸡丝翻炒发白，放入炒好的木耳，萝卜丝至均匀，淋入芡汁拌匀起锅，撒上葱花即可。
爱吃辣的，可放红尖椒。

现在市场上有很多这方面的书，买回来照着上面做就是了

鱼香肉丝
配料： 瘦猪肉 200克
水发木耳 25克
水发玉兰片 25克
泡辣椒 40克
菜油 125克
酱油 10克
精盐 3克
白糖 10克
醋 8克
味精 1克
料酒 15克
姜末 10克
葱花 15克
水豆粉 50克
清汤适量

制作方法： 1、将猪肉切成