麻烦帮我介绍下云豆、油菜、生菜的每个菜的做法，最好多些，特别点的

芸豆凉糕

　　主料：芸豆

　　辅料：花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅

　　调料：草莓酱、蜂蜜、红酒

　　制作方法：

　　1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉；
　　2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖上一层芸豆茸将碗填平，然后将碗扣在盘子上，浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。

　　特点：此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。

　　芸豆的另类做法

　　用的西式做法，通常是用来配牛扒的。吃炖芸豆炒芸豆吃腻了。
　　水里放盐烧开，把芸豆放里面煮到半熟，控干水， 平锅里放油，把芸豆一条条放进去煎熟，一边煎一边撒少许盐和花椒粉。

　　菜名：干煸芸豆

　　用料：主料——芸豆

　　调料——葱姜丝、辣椒丝、精盐、味精、白芝麻

　　制作过程：

　　1．将芸豆去丝削两头切成寸段，促一下油。

　　2．炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。

　　菜肴特点：

　　色泽翠绿，咸鲜香。

　　香菇油菜

　　用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。

　　制法：1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。

　　功效：降脂，抗衰，补血，通便。
　　参考资料：生命之光

　　肉片炒油菜

　　原 料：

　　瘦猪肉50克，油菜250克，植物油50克，酱油10克，精盐5克，料酒3克，水淀粉15克，葱、姜末少许。

　　做 法：

　　① 将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉